レモンの砂糖漬け

クックAkaaan
クックAkaaan @cook_40287590

前回漬けてみて美味しかったので自分用に覚書
このレシピの生い立ち
この時期、直売所に無農薬のレモンんがたくさん出るので
塩レモンと一緒に漬けてます。

レモンの砂糖漬け

前回漬けてみて美味しかったので自分用に覚書
このレシピの生い立ち
この時期、直売所に無農薬のレモンんがたくさん出るので
塩レモンと一緒に漬けてます。

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材料

  1. レモン 小さめ3個
  2. きび砂糖 レモン一個に対して大匙2

作り方

  1. 1

    容器を消毒し、レモンを洗う。

  2. 2

    半分に切って、レモンをスライスする。

  3. 3

    レモンの種を取りながら並べていく。レモン半分で大匙いっぱいぐらいずつを振りかけながら、上まで繰り返す。

  4. 4

    1週間ほど常温に置き、その後は冷蔵庫保存。

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