３色入りおからサラダ
簡単ヘルシーなサラダです♡
このレシピの生い立ち
JAさが東部地区女性部の部員の方に大根を使ったレシピを教えていただきました^^
作り方
- 1
ダイコンの皮をむき、繊維にそって千切りにする。ニンジン、キュウリも同じ長さで千切りする
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- 2
①をビニール袋に入れて塩もみし、約5分置く
- 3
①と同じ大きさにハムを千切りする
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- 4
ボールにAを入れ、混ぜる（味見して必要であれば酢を足す）
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- 5
②を絞って水気を切り、④にマヨネーズと一緒に入れて混ぜる（お好みでマヨネーズの量を調節する）
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- 6
皿に盛り付け、③をのせて完成
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コツ・ポイント
ダイコンは中央の部分を使うと甘くて火を通さずにおいしく食べられます♪
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