トムヤムクンチャーハン
藤井２１ @cook_40094961
アレンジトムヤムクン
酸味があってピリッと辛いタイのスープのチャーハンアレンジ
パクチーたっぷりが正義
このレシピの生い立ち
トムヤムクンスープの素レシピ
トムヤムクンチャーハン
アレンジトムヤムクン
酸味があってピリッと辛いタイのスープのチャーハンアレンジ
パクチーたっぷりが正義
このレシピの生い立ち
トムヤムクンスープの素レシピ
作り方
- 1
一番大事な事を言います
インターフレッシュ社の「トムヤムクン鍋・スープの素」
これさえあれば決まると言って過言ではない -
- 2
材料はシンプルに長ねぎ、ソーセージ、卵です
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- 3
トッピングのパクチーはたっぷり
茎の方は細かく
葉の方はザックリと切ります -
- 4
先に具材を炒めておきます
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- 5
塩胡椒で下味を付けて軽く火が通ってきたら一旦取り出します
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- 6
卵も同じように軽く炒めて一旦取り出しておきます
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- 7
さて本調理の前にキャベツをざく切りにして皿にスタンバイ
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- 8
さて米を炒めます
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- 9
具材を戻し入れます
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- 10
トムヤムクンスープの素を加えて炒め合わせます
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- 11
皿に盛り付けてお好みでチリパウダーをかけて、パクチーをたっぷりトッピングして完成
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コツ・ポイント
・インターフレッシュ社のトムヤムクンスープの素は最高です
・大きめのスーパー等にはたまにあったりネットでも買えるので積極的に入手する事をオススメします
・先に具材だけ炒めておくと火の通り加減が統一されて楽です
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