なんでも使えるトマトソース【覚書】
チキンライスやパスタ、グラタン、トマト味の炒め物などに使えます(∗•ω•∗)
このレシピの生い立ち
オムライス用に覚書
作り方
- 1
【下拵え】
玉ねぎ：みじん切り
鶏モモ肉：小さめの1口大に切り、塩コショウをまぶしておく - 2
フライパンにオリーブ油を軽く熱し、玉ねぎを中火で10～15分ほど炒める(焦げないように)
- 3
②に鶏肉を加え肉の色が完全に変わるまで炒め合わせる
- 4
③にトマトソースを加え、中火～弱火で30分、水分を飛ばすように煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
煮詰めてる時、トマトソースがはねると思うので注意です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20233830
