鶏むね肉とゴーヤのマヨヨーグルトサラダ

クック1P3YJ9☆
クック1P3YJ9☆ @cook_40210833

糖質制限 アスリート ダイエット 鶏むね ゴーヤ マヨヨーグルト サラダ 低糖質 鶏胸 
このレシピの生い立ち
糖質制限と筋力アップの為のダイエット食に作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉(皮なし) 300g
  2. ゴーヤ 1本〜2本
  3. 適量
  4. 黒コショウ 適量
  5. ★マヨネーズ 大さじ3
  6. ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
  7. レモン 大さじ1
  8. ★酢 小さじ1
  9. ★チリパウダー 好みの量
  10. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を茹でる(茹で過ぎ注意)
    粗熱取ったら塩とコショウを振る。
    ゴーヤは薄めにカットし、レンジで2分加熱。

  2. 2

    ★の材料を混ぜる。

  3. 3

    ボールで和える

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

鶏むね肉は前日に水と重曹と塩と砂糖で漬け込むと柔らかいです。
ゴーヤはしっかり水分を拭き取りましょう。

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