ヒンヤリ✨2種の梅と柚子茶のジェリー
｢ふくひな屋｣の台所 @cook_40127695
我が家で取れた梅、夏はコレ✌
疲れた身体に染み込むクエン酸✨
アガーを入れて掻き混ぜて、冷やすだけー( ¯ω¯ )♡
このレシピの生い立ち
我が家で取れた梅を、梅酒以外で楽しみたくて、大好きな柚子茶とコラボしました٩(*´ `*)۶♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にaを入れて中火にして、アガーを少しずつ加え、火を止めとろみがつくまで掻き混ぜる。
-
- 2
器に盛り冷凍庫で30分冷やす。
取り出し掻き混ぜ、梅を加え、歳後に甘露煮汁をかけ冷蔵庫で1時間以上冷やして完成。 -
コツ・ポイント
2回に分けて冷やすだけ✌
リアクション
レシピ作者
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。｢フォロー｣｢イイね｣｢つくれぽ｣を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて｢おうち時間｣ほっこりtimeを掲載㊥♡
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