長芋となめこの酢の物
お料理ニャロメ @cook_40055210
風邪を引かせない！ぬるぬるコンビの健康レシピ♪長芋となめこの酢の物に七味をピリッと効かせて！
このレシピの生い立ち
鼻や喉の調子をよくする、ネバネバレシピにと思い作りました。小さい頃から食べていました。
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ酢を作る。
- 2
長芋を洗い皮はむかず、薄切りにしてから2〜3センチの細切りに切る。
＊茶色の所があれば取る。
＊皮を取ってもいいです。 - 3
石付きのなめこは石づきを取り、長さを揃える。
お湯で2分程湯がき、ざるにあけ水をきったら合わせ酢に入れる。 -
- 4
⑶の中に長芋も入れる。
器に入れて、七味をかけ完成♪ -
コツ・ポイント
・皮の身の間には身体にとっても良いものがあるのでそのまま料理しました。
・甘くない方が好きな方は砂糖少なめで。
・レモン汁を入れても美味しいですよ♪
リアクション
レシピ作者
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。玄関・台所や部屋には色々飾ってありますが、自分の絵は1枚だけ(下手だけど懐かしいから)たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てて夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。 金沢在住
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