黒豆煮を活用♪優しい味の簡単パンケーキ♪

はじめてのつくれぽをする
ゆっことりんご
ゆっことりんご @cook_40162417

余りがちな黒豆煮を活用します♪市販の黒豆煮でも♪ホットケーキミックスと片栗粉使用で簡単さくふわ！優しい味でお食事にも♪
このレシピの生い立ち
今年のお節でまた大量に黒豆煮を作ったので、冷凍保存し、それをちょこちょこ活用しています♪
甘くない素朴で栄養のある優しいパンケーキが良いなと思いながら作りました♪
子どもも大人もパクパク食べていました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径20cmくらいの円形1枚(フライパン大1枚)
  1. ホットケーキミックス(HM) 100g
  2. 片栗粉 25g
  3. 塩 少々
  4. 卵 2個
  5. 調整豆乳(和風な味つきもOK！黒ごまお勧めです！無調整でもOK) 25g
  6. 油(米油やサラダ油) 25g
  7. 黒豆煮の豆 50～60g
  8. 黒豆煮の汁 10g
  9. フライパンに敷く油またはバター 適量

作り方

  1. 1

    卵を大きめのボールに割り、よく溶いておきます。(泡立て器お勧め)

  2. 2

    ホットケーキミックス(HM)と片栗粉と塩を、別の大きめのボールに入れてヘラなどで混ぜます。

  3. 3

    溶き卵のボールに、豆乳、油を入れて軽く混ぜます。(油は分離していてOK)

  4. 4

    混ぜた粉を卵のボールに全て入れて、ヘラで混ぜます。

  5. 5

    黒豆煮の豆を入れます。

  6. 6

    黒豆煮の汁を入れて、豆が潰れないように、ヘラで混ぜます。

  7. 7

    油を敷いた大きめのフライパンを、中火～強火で熱くし、火を一旦止めます。

  8. 8

    フライパンの真ん中を目掛けて、丸くなるように、ゆっくり生地を全て流し込みます。
    形や厚さに偏りがあったら軽く整えます。

  9. 9

    弱火にして蓋をし、3分焼きます。

  10. 10

    表面の火通り加減と裏の焼き加減を確認して程良ければ、大きめのフライ返しでひっくり返します。
    弱火で蓋をして3分焼きます。

  11. 11

    焼き色を確認して火を止め、完成です♪

  12. 12

    冷めたら、お好きな食べやすい形にカットして下さい♪

コツ・ポイント

フライパンで一気に一枚にして焼くので楽チンです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ゆっことりんご
ゆっことりんご @cook_40162417
に公開
時短ながら楽しく、気ままながら美味しい料理を載せていきます☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚ひき肉ブロッコリーパプリカスパイシー炒 yuuko_freedom
  2. ダイエット腸活◎なみこんカルパッチョ風 四代目蒟蒻若旦那
  3. 美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ🥕 カボリン
  4. マグカップポテト あすか
  5. ＜健康レシピ＞さば缶トマト煮 新潟市
  1. そば粉のクッキー♪ hitomionuma
  2. 肉巻き♪簡単桃屋搾菜と豚肉でおつまみ　 漢方薬のタカキ大林店
  3. ミルクとメープルシロップでほうじ茶ラテ☺ minmo2✳️2
  4. 豚キムチパスタ movinow