白ネギとジャコのだし焼き卵
おーぎママ @cook_40094946
ビタミンCもカルシウムも入って、栄養満点♪ご飯にも日本酒にも☆
このレシピの生い立ち
卵焼きが食べたい、でも巻く手間を省きたいと考えて^_^
白ネギとジャコのだし焼き卵
ビタミンCもカルシウムも入って、栄養満点♪ご飯にも日本酒にも☆
このレシピの生い立ち
卵焼きが食べたい、でも巻く手間を省きたいと考えて^_^
作り方
- 1
卵を割り、だし汁と醤油を加えて、かき混ぜる。
- 2
白ネギは、ななめに5㎜程度の厚さに切る。ネギは、小口切りにする。
- 3
直径15㎝程のフライパンに、油を熱し、白ネギを炒める。
- 4
白ネギに火が通ったら、1を流し入れて、ジャコも入れて軽く混ぜ、蓋をかぶせて、蒸し焼きにする。
- 5
4にネギを散らす。
コツ・ポイント
塩味をしっかり効かせたいときには、ジャコを多めに入れるとよいです。
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mamekidz1 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20235108
