ほうれん草としめじのゴマ和え
とみがた @cook_40062453
簡単ヘルシー。冷蔵庫にちょっとずつ残った野菜でレパートリーは無限大！？
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しが大好きで、でもワンパターンだとさすがに飽きるのでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かして、ほぐしたしめじと５㎝くらいに切ったほうれん草を茹でる。茹でたら冷水で冷やして水気を絞る。
- 2
ボールに、めんつゆ、すりごま、ちりめんじゃこを入れてまぜ、１の野菜を入れて和える。30分くらい冷蔵庫でおいて出来上がり。
コツ・ポイント
シャキシャキした食感が残るように茹でるのがポイント。
リアクション
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