簡単★ほうれん草と人参としめじのゴマ和え

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

簡単にゴマ和えが作れます。彩りもキレイ♪
このレシピの生い立ち
バイキングで食べたゴマ和えを参考にしました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. しめじ 1/2パック
  4. 砂糖 少々
  5. めんつゆ 適量
  6. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に細切りした人参を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら1にざく切りしたほうれん草と石突きを取ったしめじを入れてサッとゆでザルにあげる。

  3. 3

    水気を絞り、熱いうちにめんつゆと砂糖(ごくわずか)を加え味をみながらめんつゆの量を調整する。

  4. 4

    味が決まったらすりごまを混ぜて完成。

コツ・ポイント

一つの鍋で時間差で茹でるから手間なし簡単です♪あっという間に出来ますよ〜。

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レシピ作者

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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