◆糖質制限◆ほうれん草としめじの胡麻和え

にゃ〜★ @cook_40146679
温かいままでも、冷やしても美味しい♪
簡単なのでお弁当にも入れやすいです。
このレシピの生い立ち
野菜大好き家族の簡単副菜です。
いつも家にある野菜で作るので、他の青菜やきのこを使っても出来ます★
作り方
- 1
しめじ、ほうれん草を茹でる(もしくは電子レンジ600wで3分ずつ加熱)。
- 2
水気をよく切って、醤油麹とすりごまと混ぜて完成!すりごまはたっぷりが美味しいです。
- 3
醤油麹がない場合はめんつゆか、醤油+みりんで代用可能。
醤油麹だと味がやさしく仕上がる気がします。 - 4
*春菊&しいたけver.*
葉物野菜&きのこなんでもオッケー♪
コツ・ポイント
◇糖質量(100g中)
ほうれん草:0.3g(1袋約200g)、しめじ:1.1g(2株約200g)、醤油麹:24g、すりごま:5.9g
すりごまをたっぷり使っても全量で7〜8gの糖質量です。一人当たりだと2g程度♪
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ほうれん草としめじのゴマあえ♪
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ちくわとほうれん草の胡麻和え
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ほうれん草としめじの胡麻和え
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簡単美味♡ほうれん草としめじのごま和え♡
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ほうれん草としめじの胡麻和え
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ほうれん草の胡麻和え♪
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