大麦の粉と豆乳のノンシュガーアイス
麦とも！ @cook_40050119
水溶性食物繊維の大麦の粉とヘルシーな豆乳ホイップでノンシュガーなアイスを作りました^^
食物繊維量 約８g摂取出来ます
このレシピの生い立ち
大麦の水溶性食物繊維でヘルシースイーツです。
ビューファイバー大麦粉、通常品種の約２倍の１００gあたり２０gの食物繊維のある新品種の大麦です
愛知県の農場での契約栽培で安心です
完成品は舌触りも味もなぜか 【 超マロン! 】です^^
大麦の粉と豆乳のノンシュガーアイス
水溶性食物繊維の大麦の粉とヘルシーな豆乳ホイップでノンシュガーなアイスを作りました^^
食物繊維量 約８g摂取出来ます
このレシピの生い立ち
大麦の水溶性食物繊維でヘルシースイーツです。
ビューファイバー大麦粉、通常品種の約２倍の１００gあたり２０gの食物繊維のある新品種の大麦です
愛知県の農場での契約栽培で安心です
完成品は舌触りも味もなぜか 【 超マロン! 】です^^
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分ける
- 2
卵白を固めにホイップする
- 3
卵黄とシュガーカットを合わせ、白くなるまでホイップする
- 4
ビューファイバー大麦粉を電子レンジで2分加熱し冷ます
- 5
豆乳ホイップを固めにホイップする
- 6
ホイップした豆乳ホイップにバニラエッセンスを入れる
- 7
全ての材料を空気が入るようにしっかり混ぜ合わせる
- 8
冷凍庫で４～６時間冷やす
コツ・ポイント
1時間おきに空気を入れるように軽く混ぜると口当たりが良くなります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ノンシュガーチョコバナナアイス ノンシュガーチョコバナナアイス
チョコは使っていませんが、混ぜて凍らすだけのお手軽チョコバナナアイスです。ノンシュガーでヘルシー☆全量：１０２kcal
bergamoto -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20238281
