茄子のおつまみ

おじゃ柚
おじゃ柚 @cook_40140954

おつまみによく合います!
うちの、定番おつまみです^o^
このレシピの生い立ち
飲み仲間のお友達に教えてもらい、アレンジしました!

茄子のおつまみ

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うちの、定番おつまみです^o^
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材料

  1. 茄子 1本
  2. 大根おろし 少量
  3. 大葉 あれば
  4. めんつゆ 適量
  5. 味の素 少量
  6. ごま 少量

作り方

  1. 1

    ナスを切って多めのごま油で焼く。大根をおろす。

  2. 2

    お皿にナスと大根おろしを盛り付ける。

  3. 3

    めんつゆと味の素をふりかける。あれば、ここで大葉をのせる。

コツ・ポイント

めんつゆをかけて、しばらく浸してから食べるのがオススメです!ネギも入れると尚美味しい〜!

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おじゃ柚
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花より団子!お酒大好き!簡単大好き!かなりのズボラ母をやっております(^^)1日の8割はご飯何にしようかと悩んでおります(p_-)クックパッド様様〜〜!!頼りっぱなしです!食べ盛りの子供達のために、おかずから甘いものまで、のんびり〜色々作っていきたいと思っています\(^^)/自分への覚書として載せています!
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