茎レタス（山クラゲ）のキンピラ
micchankon @cook_40062801
産直で出会ったケルン？茎レタス、山クラゲとも言うそうです。食感がよくおいしいです。
このレシピの生い立ち
産直で珍しい野菜に出会うとつい買ってしまいます。
茎レタス（山クラゲ）のキンピラ
産直で出会ったケルン？茎レタス、山クラゲとも言うそうです。食感がよくおいしいです。
このレシピの生い立ち
産直で珍しい野菜に出会うとつい買ってしまいます。
作り方
- 1
これがケルン、茎レタス、山クラゲ。
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- 2
葉っぱと茎に分け、葉っぱはサラダに。茎は外側をむいて。
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- 3
千切りに。調味料は合わせて。
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- 4
ごま油で炒め、調味料を加え、炒りつけて。
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- 5
ごまと七味を加えてできあがり。
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コツ・ポイント
炒め加減はつまんでみて確認してください。大きさによって、調味料は足してください。
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