作り方
- 1
ささみは1本を斜め4つ切り。塩麹とおろしニンニク、酒をビニール袋へいれて、揉み込み冷蔵庫へ30分以上。
- 2
卵白は泡立て、片栗粉と小麦粉を加えさらに泡立てておく。
- 3
あれば青のりを適量加えた衣をつけて、多めの油で揚げ焼きします。
-
- 4
豚コマ切れ肉を丸めても美味しかったですよ。
-
コツ・ポイント
豚コマの場合は、片栗粉を混ぜたコマ切れ肉を丸めてから、衣をつけて揚げ焼きます。
似たレシピ
-
-
ふんわり ささみのフリッター・磯辺風 ふんわり ささみのフリッター・磯辺風
子供が好きなささみをもっと美味しく食べてもらいたくてふんわり柔らかなフリッターにしました。青のりが食欲をそそります。
-
-
-
-
-
-
-
＃お弁当おかず チキンフリッター ＃お弁当おかず チキンフリッター
混ぜて揚げるだけなのに冷めても美味しい♡ 我が家のお弁当おかずリクエストNo.1です。パプリカパウダーを青のりにしても◎
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20239693
