ズボラ☆なす ぴー
aremith☆ @cook_40148559
簡単に作れるものをご紹介です。
ひじきの炒め煮も砂糖がさと醤油のみで出来ますよ。
このレシピの生い立ち
父が昔作っていた簡単料を試したら甘くて食べやすかったので私も作るようになりました。
ズボラ☆なす ぴー
簡単に作れるものをご紹介です。
ひじきの炒め煮も砂糖がさと醤油のみで出来ますよ。
このレシピの生い立ち
父が昔作っていた簡単料を試したら甘くて食べやすかったので私も作るようになりました。
作り方
- 1
なすとピーマンをきる。
油もフライパンにいれてしまってありますが、切り方は画像参照。 -
- 2
油をフライパンにしいてなすとピーマンを炒める。
-
- 3
砂糖を入れて砂糖が絡むまで炒める。
-
- 4
画像のように砂糖がからんだら、醤油をフライパンにひと回しかけて、味がみしるまで炒めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
甘めが好きな人は砂糖多め。辛めが好きな人は醤油多め。七味や一味を加えても美味しいです。
また、きんぴらごぼうも同じ味付けでいけます。
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