エリンギと鶏ひき肉のピリ辛炒めダイエット

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

ひき肉の中でも鶏はカロリー他に比べ低いのでチョイス!
エレンギ栄養素高いのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
ダイエット目的です!!
エレンギ…
食物繊維が豊富。 ナイアシン、
ビタミンD、B1、B2!!
免疫力を高める作用があるといわれる
β-グルカンも多く
糖尿病、肝臓病、がん予防に効果が期待できる
ダイエットにも効果的!!

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材料

2〜3人分
  1. オリーブ 大さじ1
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 大さじ1
  4. 赤唐辛子の小口切り ひとつまみ
  5. 小さじ2/3
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エレンギを縦に細く裂く。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、エレンギを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    全体的に油が回ったら
    赤唐辛子、塩こしょうを
    加えて調味する。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

唐辛子はお好みで!
唐辛子には塩分の摂取を抑える効果がり
さらにカプサイシンには
代謝をよくして体を温める効果があります。

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レシピ作者

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
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マイペースにupしたいなと思ってます!!                     作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、               忙しくて時間がない方にも                   あっという間に出来るお料理など!               参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀`o)ノ♪
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