エリンギと鶏ひき肉のピリ辛炒めダイエット

えなちゃんena @cook_40116948
ひき肉の中でも鶏はカロリー他に比べ低いのでチョイス!
エレンギ栄養素高いのでおすすめです!
このレシピの生い立ち
ダイエット目的です!!
エレンギ…
食物繊維が豊富。 ナイアシン、
ビタミンD、B1、B2!!
免疫力を高める作用があるといわれる
β-グルカンも多く
糖尿病、肝臓病、がん予防に効果が期待できる
ダイエットにも効果的!!
作り方
- 1
エレンギを縦に細く裂く。
- 2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、エレンギを加えて炒め合わせる。
- 4
全体的に油が回ったら
赤唐辛子、塩こしょうを
加えて調味する。 - 5
完成!
コツ・ポイント
唐辛子はお好みで!
唐辛子には塩分の摂取を抑える効果がり
さらにカプサイシンには
代謝をよくして体を温める効果があります。
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