レンジ簡単!油揚げとめんつゆでお稲荷さん

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

簡単にレンジでおいなりさんができちゃいます。めんつゆで味付けだから間違いなし!煮詰める必要なし!レンジで6分だけ!
このレシピの生い立ち
主人がお稲荷さんが好きなので簡単にリーズナブルにできないかと思って試行錯誤しました。

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材料

10個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. ☆めんつゆ 大さじ4
  3. ☆水 大さじ4〜5
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆ハチミツか砂糖 大さじ1〜2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. 酢飯 適量
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを湯通しする。私は熱湯をかけるだけ。

  2. 2

    冷めたらしっかり油揚げの水分を絞り半分に切る。

  3. 3

    耐熱容器かタッパーに油揚げを入れて☆調味料を全部入れる。

  4. 4

    レンジ600Wで3分。裏返して3分。あとは冷ましたらお揚げは完成。

  5. 5

    お好みの酢飯を作り、酢飯にゴマを入れ油揚げに詰めたらお稲荷さん完成!

コツ・ポイント

湯通しした時にしっかり絞ること。ぺったんこにするとお米を詰める時にも開きやすいです。
冷めてからすぐにお米を詰めずに、冷蔵庫に数時間入れておくと味が馴染んで美味しいです。
我が家は甘さ控えめなので甘いのが好きな方は足してください♪

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レシピ作者

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532
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料理好きな主婦です♪簡単、時短をテーマにホームパーティや夕食のレシピを中心に載せています♪よろしくお願いします。
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