簡単です!冷凍油揚げでおいなりさん♪

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冷凍してあった油揚げが大量になると消費のためにおいなりさんを作ります♪簡単に味付け!簡単に調理!美味し~♥

このレシピの生い立ち
我が家の定番♪すき焼きのたれの味付けも定番♪必ず油揚げが冷凍庫にあり、収まらなくなると必ず作ります。今回は急な来客用で作りました。早く作れてよかった~(*´▽`*)

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材料

20個分
  1. 冷凍の油揚げ 10枚
  2. 800cc
  3. すき焼きのたれ 100cc
  4. 砂糖 大さじ2杯
  5. ほんだし 大さじ1杯
  6. ごま 適量
  7. 酢飯 ご家庭のお好みで

作り方

  1. 1

    冷凍保存してあった油揚げを凍ったまま半分に切ります。

  2. 2

    薄氷を取るためにぬるま湯に浸し油揚げを解凍させます。

  3. 3

    鍋に水、すき焼きのたれ、砂糖、ほんだし、水分を絞った油揚げを入れます。

  4. 4

    お皿で落としぶたをして中火で煮汁が少なくなるまで、ほったらかしで煮ます。焦げ付きに注意して下さい。

  5. 5

    市販の寿司酢で酢飯を作ります。
    ご家庭のお好みで作って下さい。

  6. 6

    冷めた油揚げに酢飯を詰めます。ごまを飾り付けました。美味しそうに出来上がりました♥

  7. 7

    こちらもどうぞ♡
    油揚げのねぎ串焼き
    ID:18805684

コツ・ポイント

油揚げはイオンのトップバリューが必ず袋状になります。落としぶたにお皿を使うと吹きこぼれる心配がないです。

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レシピ作者

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田舎暮らしのおっかあです
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