レンジ　ちょっとだけ　おいなりさん

0720まま's cooksnap of when they made レンジ　ちょっとだけ　おいなりさん.
ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898

面倒そうなお稲荷さん。レンジで簡単に作っちゃいまた！
このレシピの生い立ち
娘の大好物　思い立った時にすぐ作りたくて。

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材料

1人分
  1. すしあげ 2枚
  2. ◉水 30cc
  3. ◉麺つゆ 大さじ1
  4. ◉砂糖 小さじ2
  5. ◉料理酒 小さじ1
  6. ◉醤油 小さじ1
  7. ご飯 大きめ茶碗1杯分
  8. ○酢 小さじ2
  9. ○砂糖 小さじ1
  10. ○しお ふたつまみ
  11. ゴマや大葉など お好みで

作り方

  1. 1

    すしあげは、熱湯で数分茹でて、お湯を捨てる。水を流しながら、鍋の中で油揚げを両面(強めに)ギュッと押さえる。

  2. 2

    キッチンペーパーなどで水気を取り、三角形になるよう斜めに切り、開く。お好みで裏返す。

  3. 3

    耐熱容器に◉を入れ混ぜ、なるべく重ならないように2を浸す。

  4. 4

    ラップをふわっとかけ、200Wで5分レンチンする。取り出して壊れないよう優しく裏表返す。200W3分レンチン。

  5. 5

    少し水分が残る程度で、冷めるまで置いておく。このまま冷凍OK！

  6. 6

    冷めると良い感じに、しっとり染み込んでます。

  7. 7

    ○を混ぜ、白ご飯にさっくり混ぜる。

  8. 8

    お好みで大葉やゴマを加え、混ぜる。今回は十六穀米に黒ゴマを混ぜてます。

  9. 9

    ご飯は、片手で握れる位の大きさに形を整えておく。

  10. 10

    揚げの切り口を上下に開き、ご飯を詰め、端を重ねて完成！

  11. 11

    大人用に柚子胡椒やワサビ、梅干しをちょっとのせてどうぞ！

コツ・ポイント

酢飯は冷めないうちに混ぜ、俵型に握り、冷めてから包むことくらいかな？
味付け後、すし揚げを冷凍しておけば、朝から楽チン！

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レシピ作者

ケ・セラ・セラ☆
ケ・セラ・セラ☆ @cook_40296898
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美味しいもの好き！パンは大好き！料理に手間をかけたくない！なるべく家にある材料で、簡単に作りたい！皆さんのレシピとても参考になります！
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