きのこ入り♪豚のしょうが焼き丼☆

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生姜たっぷりで美味しい(^q^)簡単豚のしょうが焼き♪洗い物を少なくするために、ごはんにかけて丼に(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、ボリュームのあるお夕飯を作りたくて(^_^)v

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材料

２人分
  1. ごはん 適量
  2. 豚バラ肉 150㌘ぐらい
  3. 玉ねぎ １個
  4. まいたけ 1/2パック
  5. しめじ 1/2パック
  6. 生姜 １かけ半
  7. ☆醤油 大さじ１.5
  8. ☆酒 大さじ１.5
  9. ☆みりん 大さじ１
  10. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにし、まいたけとしめじは手でさいておく。生姜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    まいたけとしめじを入れ、更に炒める。

  4. 4

    最後に豚バラ肉を入れて、火が通ったら生姜と☆印の調味料を入れて、強火で炒める。

  5. 5

    ごはんを盛った上に４をかけたら完成。

  6. 6

    2016.1.19人気検索ベスト10入り♪

コツ・ポイント

玉ねぎを先に炒めておくと甘味が出ると思います♪旦那さん曰く、一味をかけると更に美味しいみたいです(*^^*)

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