和風スパゲティ

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幸手市学校給食
幸手市学校給食 @cook_40175769

『3種類のきのこが入った、にんにくバターしょうゆ味のスパゲティ♪』給食用なので、少なめです！
このレシピの生い立ち
★和風の味付けで、きのこなどたくさん野菜を食べて欲しくて考えました。

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材料

4人分
  1. スパゲティ 150ｇ
  2. 豚肉 50ｇ
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 人参 1／4本
  5. キャベツ 2枚
  6. 小松菜 50ｇ
  7. マッシュルーム ５０ｇ
  8. えのきたけ ５０ｇ
  9. しめじ ５０ｇ
  10. にんにく １／２片
  11. バター 大さじ１
  12. しょうゆ 大さじ１½
  13. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、その他の野菜はスパゲティにからみやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、じゃがいもを順に加え炒める。

  3. 3

    フライパンにバターをとかし、にんにくを入れる。

  4. 4

    にんにくの香りがでたら、豚肉を入れ炒める。

  5. 5

    次に玉ねぎをしんなりするまで炒め、小松菜・きのこを加える。

  6. 6

    調味料・茹であがったスパゲティを加え、味をととのえ、できあがり！

コツ・ポイント

★子どもに人気のスパゲティですが、辛いのが好きな方は、一味を少し加えても美味しい♪

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レシピ作者

幸手市学校給食
幸手市学校給食 @cook_40175769
に公開
幸手市の学校給食は、児童・生徒に食に興味を持たせ、正しい食事のあり方や望ましい食習慣を身につけることを目的とし「おいしい給食」を目指しています。また、給食が「生きた教材」となるよう、各小・中学校に所属している10名の栄養士が旬の食材を取り入れ、行事食、郷土料理、世界の料理等の献立を作成しています。
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