ビニール袋に、鶏肉、下味調味料を入れまぜる。

【2】に衣材料を入れ、シェイクする。

こんなふうになります。

軽く手で握る。丸くする。

フライパンに油を注ぐ。
衣を着けた鶏肉を入れる。

火を点ける（強火）。
注）衣が固まるまで、箸などで裏返したりしないでね♪。
衣が剥がれますョ。

衣が固まってきたら、空気に触れながら裏返す。

色が付いてきて、音が代わったら揚がった合図。
約５分〜6分で揚がリ時。
揚がったら、バット等の上にに移す。

お好みで、レタス等と一緒に、お皿に盛り付けて出来上がり♪。
レモン果汁等を降って頂きます♪。

カロリーダウンしたい方。
皿に、キッチンペーパを敷く。
フラカラッ♪をのせる。電子レンジで約１分加熱して油を取利除く。