しらすのソフトせんべい

みかげ小児歯科 @cook_40259397
もぐもぐ食べられる!
このレシピの生い立ち
離乳後期からのお子さんが手に持ってカミカミできる砂糖不使用のおやつとして考案しました
作り方
- 1
ボールにしらす、米粉をいれ、水を少しずつ少しずつ加え混ぜる
- 2
固まりになるくらいまで水を加える、
- 3
5〜6個に分けて、それぞれ丸める
- 4
フライパンの上にクッキングシートを広げ、平らに延ばす。クッキングシートで挟むと楽
- 5
中火で焼く固まってきたらひっくり返して、裏面も焼く
- 6
型抜きしても
コツ・ポイント
水が多いと丸めたり、のばしたりするのがむずかしいので、入れすぎない、べとべとしてしまったら粉を足す
ちりめんじゃこでも作ってみましたが、だいぶ固くなりました。硬〜いのが良ければ作ってみて下さい
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