大根をすりおろしキッチンペーパーで水気を切る

ごぼうを粗くみじん切りし水にさらす。
にんじんも粗くみじん切りする。

耐熱容器に水を切ったごぼうとにんじんを入れ、500Wで3分くらい温める。

③にすりおろした大根と片栗粉、醤油を入れて混ぜる。

④を豚肉の枚数分に分けて団子状に丸める。
(しっかりとはまとまらないと思います。何となく団子っぽあ感じで)

団子状にしたものを豚肉で包み、フライパンで焼き目を着けながら蒸し焼きにしていきます。

火が通ったらタレ(○のもの)を流し入れ、肉に絡めていく。
全体にタレが絡まったら完成です。