豚肉と長葱、竹輪の甘酢ニンニク炒め

inyako
inyako @cook_40055834

簡単身近な材料で。
甘酢使った炒め物。鍋肌でちょと煮詰めるだけでコクがでますよぉ
(´▽｀*)

このレシピの生い立ち
普通にいつも使っている我が家の甘酢を

相変わらずの炒め物に

大好きな竹輪と大量に頂いた長ネギといっしょに☆

豚肉と長葱、竹輪の甘酢ニンニク炒め

あっこ姉's cooksnap of when they made 豚肉と長葱、竹輪の甘酢ニンニク炒め.
まあまま☆0403's cooksnap of when they made 豚肉と長葱、竹輪の甘酢ニンニク炒め.
ｍａｒｉ♪'s cooksnap of when they made 豚肉と長葱、竹輪の甘酢ニンニク炒め.
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簡単身近な材料で。
甘酢使った炒め物。鍋肌でちょと煮詰めるだけでコクがでますよぉ
(´▽｀*)

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普通にいつも使っている我が家の甘酢を

相変わらずの炒め物に

大好きな竹輪と大量に頂いた長ネギといっしょに☆
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材料

２人
  1. 豚小間肉 ２００g
  2. ちくわ ２本
  3. 長ネギ 中１ポン
  4. 大蒜すりおろし 半かけら
  5. 塩コショウ 少々
  6. 甘酢　　参考レシピID : 19383623 大さじ２
  7. ごま油(炒め用) 少々
  8. ごま(仕上げ用） 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ大蒜すりおろしと一緒に豚肉を入れて炒める

  2. 2

    斜め薄切りした長ネギとちくわを加え
    更に炒める

    塩コショウ少々

  3. 3

    炒めた具をフライパンの横に寄せ
    中火にして
    空いた所に甘酢を入れる

  4. 4

    ぶくぶくしてきて煮詰まりそうになったら
    具を戻し更に絡め炒める。

  5. 5

    良い感じになったところで

    お皿に盛って胡麻ふってできあがり

  6. 6

  7. 7

    ❁あっこ姉様❁

    埋れレシピ発掘、嬉しいです〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧
    主もすっかり忘れていましたよ、このレシピ（笑）

コツ・ポイント

４で焦がしすぎない様にきをつけましょ。

甘酢がない場合

酢大さじ３と砂糖大さじ１で。
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術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑
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