豚ひき肉のそぼろ。-レシピのメイン写真

豚ひき肉のそぼろ。

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材料

1人分

豚ひき肉 60g
酒小さじ2
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ1弱
みりん大さじ1と1/2

作り方

1

砂糖、酒、しょうゆ、みりんを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
2

豚ひき肉を入れる。
3

焦げつかないように、ヘラで混ぜながら煮込む。
4

汁気が残るくらいでやめるか、カリカリくらいまで煮込むかはお好みで。
5

お好みで甘めの卵（ID 21827802）を添えて、2色丼にも◎

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てぃこ。 @cook_40288065

2020/01/22 11:08に公開

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