お弁当に！簡単煮るだけキーマカレー
玉葱を飴色に炒めたらその他の材料を混ぜて煮込むだけ。
簡単なのでお弁当にも。
新幹線ご飯とともに息子のお弁当に。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど面倒くさい時はキーマカレーが便利。
よく作ります。
朝の忙しい時間にも作れるのでお弁当にも重宝してます。
新幹線おにぎりはタロナツさんのID:17759350 を参考にさせていただきました。
型なしで作る新幹線おにぎり。
お弁当に！簡単煮るだけキーマカレー
玉葱を飴色に炒めたらその他の材料を混ぜて煮込むだけ。
簡単なのでお弁当にも。
新幹線ご飯とともに息子のお弁当に。
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど面倒くさい時はキーマカレーが便利。
よく作ります。
朝の忙しい時間にも作れるのでお弁当にも重宝してます。
新幹線おにぎりはタロナツさんのID:17759350 を参考にさせていただきました。
型なしで作る新幹線おにぎり。
作り方
- 1
フライパンを熱してバターを溶かし、弱火で玉葱を炒めます。
-
- 2
途中焦げ付きそうならその都度水を少し足して、30分ほどかけてじっくり炒めて飴色になるまで。
-
- 3
カサが減って全体茶色くなったら火をとめます。
(ここまで前日準備でも) -
- 4
小鍋にひき肉を入れ塩をまぶし絡めます。
-
- 5
☆を加えて玉葱も加え、
-
- 6
しっかりと混ぜてから点火します。
蓋をして弱火にかけ、たまに蓋を開け混ぜます。 -
- 7
5分ほど煮たら蓋をあけ、底から混ぜつつ焦げ付かないよう煮詰めていきます。
-
- 8
煮詰まったら生クリームを加え混ぜてすぐ火をとめます。
味を見てお塩を加えます。 -
- 9
蓋をして10分ほど蒸らします。
その後皿に取り出し冷まします。
-
- 10
卵は塩と片栗粉を加えて薄焼き卵にし、お花の形にします。(詳しくはID:19733307 )
-
- 11
ごはんは水をつけた手かラップで涙型に握り、海苔を切って貼ります。
-
- 12
ほっぺはピンセットの先につけたケチャップ。
-
- 13
茹でた人参を花型で抜いて、塩茹でしたグリーンピースとともに散らします。
-
- 14
作り置き用大容量バージョン
ID: 20034993 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/04/20/064808
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