＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

甘辛く濃い目の味付けでご飯すすみます♪
このレシピの生い立ち
甘長唐辛子を沢山いただいたので、常備菜を作りたくて♪

＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん

バカリャウ's cooksnap of when they made ＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん.
クックKQECQX☆'s cooksnap of when they made ＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん.
ポキコちゃん's cooksnap of when they made ＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん.
☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

甘辛く濃い目の味付けでご飯すすみます♪
このレシピの生い立ち
甘長唐辛子を沢山いただいたので、常備菜を作りたくて♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 甘長唐辛子 1袋
  2. 牛肉(切り落とし) 200ｇ
  3. にんにく(チューブ) 2cm
  4. ●コチュジャン 小1
  5. ●豆板醤 小1
  6. ●オイスターソース 小1
  7. ごま油(炒め用) 大1
  8. 酒 大1
  9. 白ごま（飾り） 少々

作り方

  1. 1

    ●調味料は合わせておく

  2. 2

    甘長唐辛子は中の種を取り、食べやすく切って耐熱皿に入れ（ラップして）レンジ600W3分加熱

  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油とニンニクを入れ牛肉を入れて炒める
    ※中火

  4. 4

    3がほぼ炒まったら、2と酒を入れてザザッと手早く炒める
    ※中火

  5. 5

    4に●を入れて照りが出たら出来上がり！
    仕上げに白ごまをふります♪

コツ・ポイント

☆調味料を合わせておくと炒め物は焦げずに出来ます！
☆甘長唐辛子をレンチンしておくと手早く出来るので牛肉も固くなりにくいです！
レシピを編集
レポートを見る
共有
バカリャウ's cooksnap of when they made ＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん.
クックKQECQX☆'s cooksnap of when they made ＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん.
ポキコちゃん's cooksnap of when they made ＜常備菜＞甘長唐辛子の炒めたん.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164
に公開
2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトと豆腐の冷製スープ(犬用)
  2. 秘密の柔らかさ！基本の豚しゃぶ・冷しゃぶ
  3. ハーブが香る冷やしトマト
  4. SISO SODA（赤紫蘇ソーダ）
  5. HBでくるみ食パン
  1. 万能塩だれ
  2. ◎ツナとグリーンピースのキッシュ
  3. 豚肉とさつま芋の甘辛炒め
  4. おもてなし！スパムでつくる冷製オードブル