作り方
- 1
肉を大きめにカットしてワイン、スパイス、ハーフ、塩、胡椒で一晩マリネしておく。
- 2
鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ肉を焼く。
- 3
残りの材料をすべて合わせて弱火で２~３時間煮る。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単！本格！牛すね肉の赤ワイン煮込み 簡単！本格！牛すね肉の赤ワイン煮込み
牛スネ肉と赤ワインだけで、簡単に本格的な赤ワイン煮込みが出来ます小さい子供でもお肉が柔らかく喜んで食べてます
料理が趣味のおやじ -
トロトロ美味い☆牛すね肉の赤ワイン煮込み トロトロ美味い☆牛すね肉の赤ワイン煮込み
赤ワイン1本を使って、じっくり煮込みます！手間がかかりますが、トロトロのすね肉は笑顔になる美味しさです♪
-
じっくり煮込み☆ウィーン風グラーシュ じっくり煮込み☆ウィーン風グラーシュ
元々はハンガリーの郷土料理だった煮込みがオーストリアに伝わった･･･というものです。ウィーンやザルツブルクのレストランで食べる味にチャレンジ。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20247617
