だしの風味が絶品! 白だし漬け

富士甚醤油
富士甚醤油 @cook_40108298

お茶漬けならぬ「白だし漬け」。だしの風味がクセになります☆ お夜食や食欲がないときにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
白だしをより手軽に利用してほしいと思い考え付いたレシピです。お茶漬けとはまた違うダシの風味が食欲をそそります。 食欲がないとき、お夜食などの一品としても美味しく召し上がれます。

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材料

1人前
  1. お米(炊いたもの) 120g
  2. サンマ缶詰 3~4切れ
  3. 天かす 適量
  4. 小ねぎ 適量
  5. 刻み海苔 お好みで
  6. お湯 100cc
  7. 白だし 10cc

作り方

  1. 1

    今回は「フジジン」白だしを使ったレシピです。

  2. 2

    器に炊いたお米を盛ります。小ねぎはあらかじめ小口切りにしておきます。

  3. 3

    ①のお米の上にサンマをのせていきます。

  4. 4

    お湯と白だしを混ぜ合わせ、②にかけます。 ※液量は目安ですのでお好みで調整してください。

  5. 5

    小ねぎ、天かす、刻みのりをトッピングすれば完成です。

コツ・ポイント

具材はご家庭にあるものなら何でもOK! サンマ缶詰もサバの水煮缶などにしても美味しく召し上がれます☆ お米も五穀米などにするとよりヘルシーになります。

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レシピ作者

富士甚醤油
富士甚醤油 @cook_40108298
に公開
明治16年に創業した醤油、味噌、加工調味料の製造販売会社です。一番のこだわりは、味です。ご家庭のお料理がワンランクアップしますよ。
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