くずし豆腐の肉煮込み-レシピのメイン写真

くずし豆腐の肉煮込み

LUIZA @makina369

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材料

5人分

豚こま肉 250g
生姜(すりおろし) 3g
豆腐(絹でも木綿でも) １丁～２丁
春菊１袋
薄口醤油 30cc
味淋 8cc
酒 20cc
ほんだし 5g
サラダ油適量

作り方

1

鍋にサラダ油、豚こま肉を炒め、食べやすい大きさに切りった春菊、手でつぶしながら入れた豆腐を炒め
2

かぶるくらいの水、薄口、味淋、酒、ほんだしを入れて煮込み
3

味を整えて完成です(*^_^*)

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LUIZA @makina369

2017/10/27 13:04に公開

レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿

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