手羽先酢醤油煮
お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
時間がないときにできる、材料さえ合わせたら煮るだけで他作業できるレシピです。
作り方
- 1
半熟がいいかた→茹で玉子は我が家鉄板、沸騰６分、即冷やす！
- 2
材料すべて入れて20分～煮込むだけ、
- 3
卵は半熟じゃなくていい！→途中から一緒に煮て下さい。
半熟が！→半熟卵と煮汁を浸けます。私は半熟派です！画もこちらです。 - 4
酢は50ccは酸っぱさが感じられます。寿司酢にしたり酢を加減してください、その際水は+した方が？
- 5
因みに+にんにく多目でローリエ、粒胡椒でアボド風に？
コツ・ポイント
煮汁は熱すぎで卵浸けますと黄身も変わるので注意です
好みで手羽先焼き目つけても、油拭き取り煮て下さい
お正月とかだと餅を肉に詰め煮ても。
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煮るだけ‼️ほろほろ手羽先～酢醤油煮～ 煮るだけ‼️ほろほろ手羽先～酢醤油煮～
手羽先は焼いても美味しいのですが、家庭では是非とも煮てほしいwww。大根と茹で卵とネギに鶏のだし汁が滲みると絶品に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249723
