水にだしパックを入れて沸騰したら、そこからパックが踊るくらいの中火にして4分。火を止めてパックを取り出す。

シャンタンと肉かすを入れて、中火で肉かすに火が通ったとこで漬けダレ醤油を投入してひと煮立ちさせる。

火を止め、だし粉を入れたらひと混ぜし水で溶いた片栗粉でお好みのトロミをつければスープの完成♡

♦刻みネギと焼豚、焼豚を漬けた時の漬けダレに予め漬けておいた味付け卵、メンマをトッピングしてなお(`･ω･´)ﾖｼ!

♦飽きたら、しょうがorラー油をプラスすると良かったです。

✽ｵｽｽﾒはしょうが♡

♦濃いめがよければ漬けダレの量で調整してください!!
私自身、濃いめが好きなのでわりと
濃い方とは思いますが

※ 麺はお好み量を規定どおり茹でて、冷水でよくしめてください。