豚肉と玉ねぎの バター焼きうどん❤️
なっちゃん散歩 @cook_40099221
バターの風味がきいた甘辛味の焼きうどん
だよ(*^^*)❤️
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る物で、ランチに何食べようと
思って(*'▽'*)
いつも有る玉ねぎ、豚肉、そして椎茸が有ったので
パパッと出来てバター醤油味は間違いなく美味しいと確信して作りました(*'▽'*)
家族も喜んで食べてくれます❤️
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにし
玉ねぎ、椎茸は
5~6mm幅に切る - 2
フライパンにバターを、大さじ1を熱し
1の肉と野菜を順に炒め、醤油大さじ1と砂糖少々で味を
付ける - 3
うどんは水に潜らせほぐし、水気を
よく切ってから
2に加えて炒め合わせる - 4
仕上げに残りの
バター大さじ1を
落とし、醤油、砂糖で味をととのえるお好みで胡椒を振り
お皿に盛り
出来上がり❤️
コツ・ポイント
仕上げの時に味見して、醤油、砂糖で好みな味に
仕上げてくださいね(*^^*)
うどんの水気は、しっかり切らないと水っぽい
ボケた味になります
しっかり水気を切って下さい…
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