うずら卵入り蒸し団子
野菜と一緒にフライパン１つで蒸すのでお手軽です
このレシピの生い立ち
スコッチエッグよりサッパリしたメニューにしたくて作ってみました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして片栗粉と混ぜ合わせる
- 2
ボウルに合挽肉・塩こしょう・①を入れて混ぜ合わせまとまってきたらマヨネーズを加えてよく混ぜる
- 3
②を8〜10個に丸め、団子の真ん中や上にうずら卵を入れます
- 4
キャベツを一口大にちぎりフライパンの底に敷き詰める
- 5
③をキャベツの上に並べ入れ、好みでブロッコリーやアスパラ等も加え、水とコンソメを加える
-
- 6
蓋をして中火で10〜15分位蒸し煮します。出来上がったらお皿に盛り、お好みでケチャップやマスタードを添える
コツ・ポイント
蒸しすぎると水分が足りなくなり下に敷いたキャベツが焦げてしまいますので時々中の様子を見て下さい
似たレシピ
-
-
お弁当に♪うずらの卵入りミンチカツボール お弁当に♪うずらの卵入りミンチカツボール
オーブンで焼き上げるヘルシーなミンチカツ。ベーコンを一緒に練り込むことでうま味ＵＰ☆冷めても美味しくいただけます。
-
-
オニオングラタンスープ(うずらの卵入り) オニオングラタンスープ(うずらの卵入り)
我が家のオニオングラタンスープに、ドラマでみたようにうずらの卵をいれてみました。これが美味しくて～♡レシピにしました。
-
-
フライパン１つで！簡単すぎるナポリタン☆ フライパン１つで！簡単すぎるナポリタン☆
調理器具は、なんとフライパン１つ！スープとパスタを一緒に蒸すことでモチモチ生パスタのような食感のナポリタンが作れます♪
-
-
-
-
紫蘇香る、うずら卵入りロールキャベツ 紫蘇香る、うずら卵入りロールキャベツ
愛知県豊橋市の特産品のキャベツ、うずらの卵、紫蘇を使ったロールキャベツです‼︎シソの香りが効いてとても美味しいです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20253242
