作り方
- 1
春雨を時間表記通りに茹でる。
☆の調味料を混ぜておく。 - 2
玉ねぎを薄切り、
ピーマン、パプリカを細切りにする。 - 3
フライパンにごま油を熱し、
牛コマ肉と玉ねぎを炒める。 - 4
牛コマ肉の赤みがなくなったら、ピーマンとパプリカを加えて炒める。
- 5
炒めたら、1度火を止める。
☆の調味料を加えて絡める。 - 6
春雨を入れて火を入れ炒める。
水気がなくなったら完成です！ - 7
※仕上げにごま油小さじ1、白ごまをあえても美味しいです！
コツ・ポイント
牛コマ肉なので火が通りやすいです！
硬くなりそうであれば玉ねぎを先に炒めてから牛コマ肉を後で投入してください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20253296
