れんこんのいため物
いばらき県産のれんこんを使って作りました。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学６年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。
作り方
- 1
れんこんを洗って切り、水気をしっかりとる。
- 2
フライパンにごま油と油を同じくらいに入れて、れんこんをいためる。
- 3
みりん・酒・創味のつゆの順に入れていためる。
- 4
出来たら、ごまをふって完成。
コツ・ポイント
ごま油を入れたので、香ばしい感じがします。
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