タラと豆腐なべ 暖かいツユで
chiekopon1 @cook_40188286
鍋の真ん中にツユを入れて暖かいツユで頂くと温まります
このレシピの生い立ち
母の湯豆腐鍋を思い出し作りました。寒い時季にピッタリですね
タラと豆腐なべ 暖かいツユで
鍋の真ん中にツユを入れて暖かいツユで頂くと温まります
このレシピの生い立ち
母の湯豆腐鍋を思い出し作りました。寒い時季にピッタリですね
作り方
- 1
鱈は骨を取り食べやすい大きさに切る。豆腐、ネギ ニンジン しいたけも食べやすくカット
- 2
ほうれん草は茹でて切っておく。油揚げは熱湯をかけて絞りカット
-
- 3
鍋の真ん中に麺つゆを入れた器を置き、周りに静かに水を入れる。具材を並べ火をつける。
-
- 4
具材に火が通ったら、真ん中のツユにとっぷりつけて頂く。おかかを追加で入れると美味しい
コツ・ポイント
ツユが薄まるのでおいツユして下さい
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