三分でサラダチキンとおくらの炒め物
ぷくぷく11510 @cook_40128004
ニンニクをちょっときかせたおくらの炒め物。サラダチキンを使って味付け要らず、簡単です。
このレシピの生い立ち
おくらとか息子が余り喜ばないので、ニンニクを聞かせて見ました、好評でした。
三分でサラダチキンとおくらの炒め物
ニンニクをちょっときかせたおくらの炒め物。サラダチキンを使って味付け要らず、簡単です。
このレシピの生い立ち
おくらとか息子が余り喜ばないので、ニンニクを聞かせて見ました、好評でした。
作り方
- 1
おくらはきれいに洗って、塩をまぶします。
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- 2
まな板に塩を振ったおくらを軽くこすり、おくらのうぶ毛を取ります。この一手間で、さらに食べやすくなります
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- 3
おくらに熱湯をかけます。直ぐにざるにあげて、水気を取ります
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- 4
切ったおくらにめんつゆをまぶしておきます
- 5
サラダチキンをほぐします。
-
- 6
オリーブオイルをフライパンに入れて、熱して
-
- 7
サラダチキン、おくらを加えて炒めます。ニンニクを加えます。こしょうもパラパラ
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- 8
器に盛り付けて、いただきます。ニンニクがアクセントになっておいしいんです
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コツ・ポイント
サラダチキンに味がついてるので味付け楽です。おくらに軽く下味つけるだけでおいしいんです。
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