簡単☆かぼちゃ煮
☆しえな☆ @cook_40193179
かぼちゃの美味しい季節に、バター風味のかぼちゃ煮はいかがですか
このレシピの生い立ち
かぼちゃとひき肉の煮付けを少し洋風にしたくてバターで炒めたら、濃厚で美味しくなりました
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にひき肉を入れ、バターで炒め、塩胡椒を振りかける
- 2
かぼちゃを一口大に切り、鍋に加え、肉とともに表面を軽く焼く
- 3
水、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を加え一煮立ちさせる
- 4
落し蓋をして、5分ほど弱火〜中火で煮たら、火を止め味を染み込ませる
- 5
温めて召し上がれ
コツ・ポイント
一度冷ますことでよく味が染み込みます。
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