ピーマンのめんつゆいため

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

お弁当のおかずにもなるし、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学6年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

ピーマンのめんつゆいため

お弁当のおかずにもなるし、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
高萩市内の小学6年生が地元野菜や特産物を使って冬休みの宿題で作成しました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. ごま 大さじ1
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れる。

  3. 3

    ピーマンを炒める。しんなりしてきたら、めんつゆと塩こしょうで味をつけ、水気をとばす。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

ごま油を使うこと。

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茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/
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