アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン千切り、キクラゲゆでて柔らかく戻して千切り、ちくわ輪切り、しいたけ薄切りにする。
- 2
おからをボールにうつして玉子割り入れよくまぜる。
- 3
ミリン、水、しょうゆを2にまぜる。
- 4
1番をサラダ油で炒めて、火が通ったらおからを入れて弱火で5分ほど炒めて、仕上げにほんだしをふりいれ、かるくいためる。
- 5
グリンピースを混ぜる。
コツ・ポイント
先に玉子混ぜます。絶対おいしいです。
キクラゲおいしいです。
ネギ、主人があまり好きじゃないのでグリンピースで緑いれています。お好みでドウゾ。
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