焼き和風ナゲット2種

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naonaoyan
naonaoyan @cook_40134233

長芋がたくさん入っているのでふわふわ！揚げていないのでヘルシーです！
青汁入りで栄養満点。
このレシピの生い立ち
揚げないナゲットを食べたかったので。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 600g
  2. 長芋 200g
  3. 小麦粉 1カップ
  4. 卵 2個
  5. にんにく(チューブ) 10㎝くらい
  6. 塩・こしょう 適量
  7. 青汁(粉末) 16㌘(8㌘×2本)
  8. シソ 10枚
  9. ポン酢(たれ) 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取り、細かく切り、包丁でたたく。

  2. 2

    長芋は皮を剥いて、すりおろし、1と合わせる。卵2個とにんにく、塩・こしょうも入れる。

  3. 3

    小麦粉を数回に分けてよく混ぜ、スプーンで一口大にして、フライパンで両面焼く。
    半量は青汁を混ぜ、片面にシソを乗せる。

コツ・ポイント

◎シソは色が悪くなるので、焼き過ぎないように。
◎たれはわさび醤油＆マヨネーズ、七味をかけても。

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