カブと厚揚げ、トマトでイタリアンなおかず
15hacha @cook_40256428
オリーブオイルとにんにく、そこにフレッシュなトマトを入れたら、あっという間にイタリアン♪
ワインがすすみます(笑)
このレシピの生い立ち
大好物のカブ、消費期限の厚揚げ、大量にあったトマトを一度に消費、かつ、ワインに合うおかずを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルひいて、ガーリックと共に熱し、香りを出す。
- 2
良い香りと音がしてきたら、カブ投入。
- 3
カブの周りが透き通ってきたら、厚揚げ投入。
優しく混ぜ合わせ、温める。 - 4
トマトと白ワイン、調味料を加え、５分くらいグツグツ煮て完成！
-
コツ・ポイント
厚揚げ投入後にかき混ぜすぎると、形が崩れて見栄えが悪くなります!
トマトの形や硬さはお好みで入れるタイミングを変えてみて♪
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