簡単！みたらし白玉だんご

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ママぶた
ママぶた @cook_40070020

簡単にみたらし団子が出来上がります‼
柔らかな白玉とみたらし餡で幸せ～♥
お子さまと一緒に作っても楽しいですよ♪
このレシピの生い立ち
自作です(*^^*)

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材料

4人分
  1. 白玉
  2. 白玉粉 200g
  3. 水 190ml
  4. みたらし
  5. ★砂糖 65g
  6. ★しょうゆ 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★片栗粉 大さじ2
  9. ★水 120ml

作り方

  1. 1

    まず、みたらしを作ります。
    ★を全てお鍋に入れて火にかけかき回しながらとろみが付いたら火から下ろします。

  2. 2

    白玉作り
    白玉粉をボウルに入れて水を少しずつ入れながら耳たぶ程の柔らかさになるまでこねます。

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かします。

  4. 4

    (1)を丸めてお湯の中へ入れて茹でます。
    浮き上がって1分程経ったものから冷水に入れます。

  5. 5

    冷水から上げて水気を取ります。

  6. 6

    お皿に盛ってみたらしをかけたら召し上がれ☆ミ

コツ・ポイント

白玉生地は乾きやすいので、離れるときは、濡れ布巾を掛けておくことをおすすめします‼
みたらしは空気が入らない程度にゆっくりかき回します。（透明にならない）
少しとろみが付いたら火から下ろして下さいね‼固くなってしまいます。

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つくれぽ (15)

つくれぽについて

レシピ作者

ママぶた
ママぶた @cook_40070020
に公開
ご訪問・つくれぽありがとぅございます_(._.)_いつでも美味しいものを食べられるように♪でも、手間な行程は極力簡素化した簡単レシピを目指してます(笑)当方、味付けに計量器を使いません。だいたいの分量となてます＾＾；お味見しながら作ってくださね♪その時々で美味しいと思えるように♪たまぁにレシピの分量を変える時があります…（悪しからず）
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