すき昆布となめ茸瓶詰めでさっと和え物～
エルモママ @cook_40099814
なめ茸だけで海藻の簡単ヘルシーコリネバお惣菜～！
このレシピの生い立ち
昔母が良く作っていたヘルシーな1品です。
材料も安いしなめ茸も常備していたのですぐ作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
すき昆布は5㎝くらいの食べやすい大きさに切って熱湯をサッと回しかけてからざるに取り水洗いし、水気を拭いておく。
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- 2
ボールになめ茸、ネギ、醤油も入れて良く下から箸とスプーンで持ち上げるように昆布の粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
全部か絡み混ざったら器に盛って出来上がり！
-
コツ・ポイント
すき昆布はさっとお湯を通すと粘りが出ます。
ネギやなめ茸はお好みの量で！
醤油の代わりにポン酢でも！ごま油足しても美味しいです！！
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