クレソンとじゃがいものスープ
ひりょん @cook_40126205
思い立ったらすぐ作れるちょっぴりおしゃれなスープです。ほろ苦さがいい！
免疫力を高めます。
このレシピの生い立ち
母が実家に帰るといつも作ってくれるスープ。
昔から大好きなスープです。
クレソンとじゃがいものスープ
思い立ったらすぐ作れるちょっぴりおしゃれなスープです。ほろ苦さがいい！
免疫力を高めます。
このレシピの生い立ち
母が実家に帰るといつも作ってくれるスープ。
昔から大好きなスープです。
作り方
- 1
じゃがいもを薄く切り、鍋に入れひたひたに水(分量外)を入れ火にかける。
コンソメも入れる。 - 2
水がなくなってきたら、じゃがいもをペースト状に潰す。
- 3
牛乳、塩コショウを入れ煮立てる。
- 4
細かく切ったクレソンを入れ、出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳を入れてからはたまに混ぜるようにしてください。
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