豚ひき肉をかさまし☆ヘルシーつくね
syuuun @cook_40287876
ふわふわで柔らかい為、子供からお年寄りまで食べやすいと思います‼
このレシピの生い立ち
ひき肉が100g程しかなく、どうにかして量を増やせないかと考えました
豚ひき肉をかさまし☆ヘルシーつくね
ふわふわで柔らかい為、子供からお年寄りまで食べやすいと思います‼
このレシピの生い立ち
ひき肉が100g程しかなく、どうにかして量を増やせないかと考えました
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにし、塩揉みをして数分置き、水気を絞る
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- 2
玉ねぎもみじん切りにし、水気を絞ったキャベツ、ひき肉、◎の材料を全部入れて混ぜる。にんにくはすりおろし、生姜はみじん切り
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- 3
フライパンにごま油を入れ、スプーンで形を整えながら焼いていく
-
- 4
両面焼いたら一旦火を止め、☆の合わせ調味料を入れ、もう一度火をつけ煮絡めたら出来上がり
コツ・ポイント
タネは結構緩めですが、焼くと固まりますので大丈夫です。裏返す時は形が崩れやすいので注意してください(>_<)味はお好みで、大根おろしにシソポン酢などでも美味しいと思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20257639
